W swoim życiu jedliście za pewne wiele rodzajów omletów. Przekonany jestem, że z tym się jednak jeszcze nie spotkaliście. Jeżeli się mylę – napiszcie w komentarzu, jeżeli mam rację.. napiszcie jak wam smakował.
Składniki:
- 3 g – cukier puder
- 30 g – masło orzechowe
- 5 ml – olej rzepakowy/masło klarowane
- 4 g – proszek do pieczenia
- 1 szt. – jajko
- 100 g – maliny/30 g – dżem 100% owoców
- 15 g – odżywka białkowa (w przepisie użyto waniliowego)
- 35 ml – napój owsianka INKA, lub ALPRO
- 100 g – mascarpone
TIP: w wersji na “redukcję“. zamiast mascarpone użyj 100-150 g jogurtu skyr.
Sposób przygotowania:
1. Białko, jajko, masło orzechowe, proszek do pieczenia i napój owsiany zblendować na gładką masę,
2. Na patelni rozgrzać olej/masło klarowane,
3. Smażyć przygotowaną masę pod przykryciem na średnim ogniu z obu stron.
4. Posmarować mascarpone, podawać z dżemem lub owocami. Opcjonalnie posypać cukrem pudrem.
BIAŁKO: 46 g
WĘGLOWODANY: 26,5 g
TŁUSZCZE: 26 g
BIAŁKO: 32 g
WĘGLOWODANY: 25,5 g
TŁUSZCZE: 66 g
